胡萝卜鸡肉饼

  给小朋友特制的营养早餐。很多人要我写一些给小朋友的营养早餐，说每天为做什么早餐而发愁。其实想想，早餐完全可以多种多样，各种肉类、虾类、培根火腿等等，搭配上各种时令蔬菜，可以有N多种变化呢。比如说，光是做小盆友都喜欢的小馄饨，你把馅料每天变化一下，可以一周都不要重复呢。这个胡萝卜鸡肉饼，做法就非常简单。可以隔天晚上把材料切好拌好，面糊放冰箱，早上起来放锅中煎一下就得了，很容易吧？

胡萝卜鸡肉饼

原料：

鸡胸肉、胡萝卜。

做法：

【碎碎念】：

1、锅中油烧热后，我把火关掉了，因为我用的这个模具是布丁模具，如果开着火做形状，一会儿模具就烫的没法用手拿了。所以先做好形状再开火煎。

2、如果家里没有模具，那就把兜一勺放在锅中，用勺子稍微按扁成小圆饼的样子，两面煎熟就可以了。

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